کوره پخت EX-3100 دوترون یکی از قدرتمند ترین کوره های پرسلن در بازار است که با امکانات قابل توجهی روانه بازار شده است؛ کوره دوترون سری 3100 نیز از یک رابط کاربری تمام لمسی 7 اینچی با قابلیت آپدیت و بروزرسانی برنامه های پخت برخوردار است که ظاهرزیبایی به این کوره پخشیده  است. این کوره دارای یک وکیوم پمپ بدون روغن داخلی است و در هنگام کار هیچگونه لرزشی را به بدنه و محفظه کوره انتقال نمی دهد. المنت های نسل ni-cr در این کوره می تواند دما را تا 1200 درجه سانتیگراد با میزان افزایش دما 2 الی 40 درجه در دقیقه بالا ببرد و همچنین سنسور حرکت لحظه ای در کنار ترموکوبل پیشرفته این کوره به خوبی با یکدیگر هماهنگ هستند؛ در نمای ظاهری از ورق های شیاردار استفاده شده تا مانند دیگر محصولات شرکت دوترون تهویه هوا و خنک سازی بهتر  با سرعت بیشتری انجام گردد.کوره های پرسلن دوترون نیز در دو مدل سری های EX و S  عرضه میشوند که در سری EX3100 از نمایشگرهای لمسی و در سری S3100 از صفحه دیجیتال و کلید های آنالوگ استفاده شده است و از نظر مشخصات فنی هیچ گونه تفاوتی در سخت افزار آن دیده نمی شود. وجود پورت ورودی یو اس بی در سری های EX قابلیت انتقال برنامه های پخت را فراهم کرده است که وجه تمایز این مدل از مدل S  می باشد .

– قابلیت آپدیت تا 900 برنامه

– المنت های  Ni-Cr

– سنسور میزان فشار لحظه ای

– وکیوم پمپ داخلی

– رابط کاربری 7 اینچی با امکان آپدیت نرم افزاری